红酒芝麻球,低糖低油,越嚼越香
低糖低油,越嚼越香。
-
步骤1/8
点击查看大图
红酒倒入奶锅,煮至微沸,离火晾到手温备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
高筋粉、红酒、细砂糖、玉米油、盐以及酵母粉放进和面缸里。搅打成光滑有弹性的面团,接着加入黑芝麻。
-
步骤3/8
点击查看大图
开低速搅打均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
盖上保鲜膜,放在28度左右的温暖环境里,发酵至2倍大。
-
步骤5/8
点击查看大图
将面团取出,放在揉面板上轻轻拍打排气。均分成9份,滚圆后摆放在烤盘里。
-
步骤6/8
点击查看大图
放在35度左右的温暖的环境里,发酵至1.5倍大。撒上干粉,用锋利的小刀划开一道口子,并放上适量的黄油。
-
步骤7/8
点击查看大图
送入预热好的烤箱,上下火200度,中下层烘烤18分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
晾冷后密封保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-02
红酒芝麻球的相关分类
红酒芝麻球的相关推荐
-
自制草莓酱
2077971人看过 -
黑森林蛋糕
148580人看过 -
炸小白鱼
81607人看过 -
自制酱料 -- 姜蒜蓉
161472人看过 -
猪肉大葱饺子#冬日治愈时刻#
183789人看过 -
酸酸甜甜~糖葫芦~
122352人看过 -
#一蔬一饭皆告白#猪肉白菜馅饺子
174130人看过 -
红烧鱼(白鱼)
330550人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
7016725人看过 -
三蒸三晒枣
102988人看过 -
炎炎夏日,清凉一夏西柚百香果望山楂汁
13252人看过 -
#洗手作羹汤#海鲜疙瘩汤
1772519人看过