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香辣小龙虾的做法

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香辣小龙虾

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夏日啤酒最佳配菜

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小龙虾 3斤

、

洋葱半个

、

葱段适量

、

姜适量

、

大蒜 1颗

、

干辣椒 5个

、

八角 2个

、

啤酒 1罐

、

蚝油 3勺

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

糖 15克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱蒜姜切好备用
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油
步骤3/6 点击查看大图
小龙虾洗净备用
步骤4/6 点击查看大图
油热下葱姜蒜花椒大料干辣椒洋葱，翻炒后下郫县豆瓣酱炒出红油
步骤5/6 点击查看大图
下其他全部调料，小火烹饪十分钟～入味后大火收汁
最后一步点击查看大图
上桌前可以撒点白芝麻和香菜

小贴士

啤酒是点睛之笔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-01

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