芝士排包
奶酪的命运一般都被我们做成三明治了，这次来点不一样的，和面粉搭配玩一下，表面附上奶酪片，经过烤制的奶酪颜色漂亮，亮皮的下面是半软的奶酪散发着浓郁的奶香，每一口都满足！当作早餐非常适合老人小孩，补充钙质营养。 参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#
48克
55克
224克
1460
千卡
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步骤1/11
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准备好所需要的材料；
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步骤2/11
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往面包桶里加入盐3克、糖20克、牛奶120毫升、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母3克；
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步骤3/11
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启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成面团，然后盖盖醒发至1.5倍大；
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步骤4/11
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取出面团简单手按排气；
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步骤5/11
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分出9个剂子，每个约30克，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟；
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步骤6/11
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取一个剂子擀成长方形，下边按薄一些；
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步骤7/11
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自上向下卷紧卷起，再手搓长一些，大概12cm左右；
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步骤8/11
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依次将所有剂子卷好，并排码放在垫了锡纸的烤盘上，中间留出一点距离，以便发酵长大；
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步骤9/11
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放入烤箱二次发酵后，表面抹蛋液，每三根盖上一片奶酪片；
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步骤10/11
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送入预热好的烤箱，190度烤17分钟；
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最后一步
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出炉后，每三根为一组切开，表面多漂亮，每一根面包都有奶酪的香味，超级柔软香甜哦；
半糖有话说～
1、每一根面团都要卷紧，收口要注意，否则发酵后松开影响外观；
2、摆放时候留间隙，给二次发酵留出足够空间；
3、把握好烤制时间温度，注意观察表面颜色；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-28
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