酱炒鸡蛋
我做的酱炒鸡蛋,都是喜欢把酱料和到鸡蛋液中,这样子我觉得那个酱料分布更均匀,而且颜色会好看一些。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/8
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准备三个中等大小的鸡蛋,小葱切斜块
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步骤2/8
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3个鸡蛋,我只用了一勺大酱,大约就是15克
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步骤3/8
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混合搅拌均匀
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步骤4/8
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热锅凉油加入鸡蛋液炒散
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步骤5/8
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将鸡蛋液炒熟,最好上面能有一些焦黄色
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步骤6/8
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再下入小葱翻炒几下
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步骤7/8
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炒到这个程度,小葱略软,这个状态的小葱口感略甜
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最后一步
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出锅了,空嘴吃也不会咸哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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