珍珠丸子
趁着一休息日自己家,做一个全家都爱吃的珍珠丸子。每次做一上桌就秒没,里面的肉丸加了太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,蒸熟的丸子,晶莹剔透,软糯鲜香。一致受到家人的好评。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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步骤1/16
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将里脊肉,藕切好
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步骤2/16
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糯米提前浸泡1小时
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步骤3/16
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里脊肉倒入料理锅中
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步骤4/16
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切好的藕也倒入
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步骤5/16
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打成肉沫后加入料酒
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步骤6/16
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加入地瓜粉
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步骤7/16
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加入耗油
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步骤8/16
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加入太太乐原味道头道特级鲜酱油
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步骤9/16
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加入盐
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步骤10/16
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加入姜末
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步骤11/16
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最后加入一个鸡蛋
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步骤12/16
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搅拌均匀
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步骤13/16
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将搅拌好的肉沫捏成球,裹上一圈糯米
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步骤14/16
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将过上糯米的丸子放入盘中
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步骤15/16
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水开上火蒸35分钟
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最后一步
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软糯鲜香的蒸煮丸子就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-27
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