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低卡番茄肉酱意面

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这款【低卡番茄肉酱意面】在传统的肉酱意面基础上进行了食材和用料的调整，让这道意式国民美食不仅好吃而且相对更低脂健康，这个周末不如做这道美食一起云吃意大利餐吧! 参与活动: #有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
意面（干） 200克
、
盐 3克
、
黄油 20克
、
蒜末 10克
、
洋葱丁 20克
、
番茄丁 150克
、
鸡肉丁 200克
、
味极鲜 10克
、
意大利面酱 100克
、
白糖 10克
、
干罗勒 3克
、
安佳马苏里拉芝士/车达芝士 适量
烹饪步骤
小贴士

1.这款意面好吃的秘诀就在于酱汁的调制。将黄油融化放入蒜末后需要进行快速翻炒然后再放入洋葱丁进行反复翻炒，这样两种食材就会充分散发出香味，并与番茄基地酱汁相互融合 2.我这里将传统的牛肉替换成了低脂鸡胸肉，而且在食材用料上也较传统肉酱意面进行了控油减脂的配方调整，口感一样赞但是吃起来身体负担更小 3.在烹饪完成后可以在意面顶部撒上少量欧芹碎和帕马森芝士粉，口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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