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网红柠檬百香果鸡爪的做法

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网红柠檬百香果鸡爪

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夏天的夜晚，搞份鸡爪，搞点啤酒。哇，神仙般的日子啊。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 7个

、

香菜几根

、

洋葱几片

、

小米椒 1个

、

百香果 1个

、

柠檬半个

、

糖 15g

、

生抽 15g

、

盐 5g

、

泰式甜辣酱 10g

、

米醋 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪洗净去爪尖
步骤2/4 点击查看大图
冷水下锅，放姜片和料酒，水开后烧7分钟
步骤3/4 点击查看大图
凉水冲洗后，放入冰水中浸泡几分钟。
最后一步点击查看大图
加入盐，糖，泰式甜辣酱，生抽，米醋，柠檬，洋葱，香菜，百香果。拌匀。放入冰箱，冷藏1小时即可。

小贴士

鸡爪不要煮太久。可随时根据个人口味，随意调整甜咸度。可以不用放蒜，甜辣酱里有蒜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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