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酸辣葱油拌面

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一到夏天我就喜欢整各种简单好吃的凉面，这个是在葱油面上升级了一下，放了酸辣，更适合夏天。参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 160克

、

小葱 50克

、

油 50克

、

蒜末 1汤匙

、

辣椒粉 1汤匙

、

白芝麻 1汤匙

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

陈醋 1汤匙

、

老抽半汤匙

、

白糖 1/3汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把辣椒粉、蒜末、白芝麻放一个碗里
步骤2/9 点击查看大图
油放锅里开小火
步骤3/9 点击查看大图
加入葱花段小火炸黄
步骤4/9 点击查看大图
热油淋在之前的碗里
步骤5/9 点击查看大图
再加入所有调料
步骤6/9 点击查看大图
接着煮面：水里放一勺盐可以增加面的韧性
步骤7/9 点击查看大图
把面煮熟
步骤8/9 点击查看大图
放冷水里泡一下
最后一步点击查看大图
把料拌进去即可食用，非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-26

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