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烧仙草的做法

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烧仙草

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香芋 100g

、

木薯粉 60g

、

细砂糖 20g

、

沸开水 35g左右

、

紫薯 100g

、

木薯粉 60g

、

细砂糖 20g

、

沸开水 35g左右

、

红薯 100g

、

木薯粉 60g

、

细砂糖 20g

、

沸开水 35g左右

、

仙草粉（黑凉粉） 100g

、

凉白开 250g

、

沸开水 2500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
一小包100g，半包即可
步骤2/9 点击查看大图
先用少许凉开水化开，然后加入开水
步骤3/9 点击查看大图
边煮边搅拌，沸腾后关火，冷却到这个状态（我是把奶锅放入凉水里，大约1小时、水都慢慢热了，中途换了4次水）
步骤4/9 点击查看大图
我用的立顿奶茶
步骤5/9 点击查看大图
开水把奶茶冲开
步骤6/9 点击查看大图
黑珍珠
步骤7/9 点击查看大图
黑珍珠与水1:4.5的比例烧开转小火不停搅拌20分钟，然后盖上盖子闷15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
过两遍凉水
最后一步点击查看大图
奶茶+黑凉粉（龟苓膏）+糖纳蜜豆+黑珍珠

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-25

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