焯水
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肉类
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不管什么肉,凉水下锅焯水(理由:如果热水,肉会从外往里熟,腥味出不来),焯水中加入葱姜、黄酒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-25
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