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上海名小吃（家庭版）：葱油拌面操作简单又好吃的做法

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上海名小吃（家庭版）：葱油拌面操作简单又好吃

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食材清单加入采购清单

面条 150克

、

小葱 50克

、

生抽 50克

、

龙舌兰糖浆(白糖) 少量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好主要食材。
步骤2/14 点击查看大图
锅中放油油温至二成热。
步骤3/14 点击查看大图
放入葱段。
步骤4/14 点击查看大图
中小火不断翻炒。
步骤5/14 点击查看大图
葱变色关火。但也要不断搅拌，也可以将葱盛出。
步骤6/14 点击查看大图
油温下降后，倒入生抽。
步骤7/14 点击查看大图
倒入少量龙舌兰糖浆。
步骤8/14 点击查看大图
熬1分钟左右盛出，锅中留适量的葱油。
步骤9/14 点击查看大图
另起一锅水沸后下入面条。
步骤10/14 点击查看大图
水沸后煮1分钟左右，捞出直接放入留有葱油锅中。
步骤11/14 点击查看大图
拌匀。
步骤12/14 点击查看大图
装入容器中。
步骤13/14 点击查看大图
拌一下。
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可以开动了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-25

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