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秘制鸡翅鸡爪煲

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没有什么是一勺酱不能搞定的，今天用葱伴侣三剑客～～豆瓣酱，甜面酱，辣椒酱做了超级好吃，酱香浓郁，入口即化的鸡翅鸡爪煲，跟三汁焖锅的做法差不多，烹饪步骤非常简单！太爱葱伴侣豆瓣酱甜面酱和辣椒酱了！感觉瞬间提升厨艺！参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

鸡爪 15个

、

鸡翅 15个

、

葱伴侣豆瓣酱 1勺

、

葱伴侣甜面酱 4勺

、

葱伴侣辣椒酱 4勺

、

蚝油 3勺

、

生抽 3勺

、

糖 2勺

、

胡椒粉半勺

、

桂皮八角香叶适量

、

生姜 6片

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡爪剪掉指甲，冷水下锅，锅中放入生姜，大葱和料酒焯水！
步骤2/7 点击查看大图
锅中放适量食用油，放入生姜，大葱和洋葱丁煸出香味，加入1勺葱伴侣豆瓣酱炒出红油！
步骤3/7 点击查看大图
倒入焯好水的鸡爪鸡翅，加入4勺葱伴侣甜面酱和4勺葱伴侣辣椒酱，1勺蚝油，3勺生抽，2勺白糖和半勺胡椒粉，翻炒均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入八角桂皮香叶，倒入没过鸡翅鸡爪的水量，盖上盖子，大火煮10分钟即可。
步骤5/7 点击查看大图
酱香浓郁，入口即化，满屋飘香的秘制鸡翅鸡爪煲就完成了！
步骤6/7 点击查看大图
太诱人了
最后一步点击查看大图
味道真的超级超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-24

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