鸡爪煲
鸡爪的做法很多，不管哪种做法对于鸡爪爱好者来说都好吃，初冬吃糯叽叽的鸡爪煲最合适不过了！
173克
255克
49克
2767
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/12
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把鸡爪的指甲剪掉
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步骤2/12
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鸡爪冷水下锅加入姜片料酒煮开
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步骤3/12
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煮开后撇去浮沫
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步骤4/12
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捞出鸡爪洗净
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步骤5/12
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锅热倒油加入火锅底料煮化
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步骤6/12
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加入大蒜炒香
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步骤7/12
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加入鸡爪翻炒上色
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步骤8/12
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加入一勺耗油，一勺生抽，干辣椒，八角，香叶翻炒均匀
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步骤9/12
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加水没过鸡爪，加入两个水煮蛋
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步骤10/12
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盖上锅盖大火煮开后转中小火闷煮30分钟
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步骤11/12
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30分钟后下去切好的黄瓜翻炒均匀盖上锅盖继续闷煮10分钟
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最后一步
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最后加点盐调味收汁即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-09
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