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韩式肉末烧豆腐的做法

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韩式肉末烧豆腐

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今天的这道下饭菜其实材料我们家里随时有，那就是豆腐和肉末。现在猪肉便宜了，所以我会经常买一些火腿肉去皮剁成肉末备用。肉末是百搭食材，和鸡蛋一蒸就是肉末蒸蛋，和西红柿一起焖就能做一大碗特别有食欲的肉末西红柿盖浇面，还有肉燥面、包包子饺子和馄饨都是很好的，而豆腐和肉末更是绝配，照我这样做，成本不到3块钱，真太下饭了。参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

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162克
38克
13克

1641
千卡

这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

肉末适量

、

6月香韩式辣椒酱 1勺

、

糖少许

、

生抽少许

、

孜然粉少许

、

花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
成品
步骤2/8 点击查看大图
准备的材料：嫩豆腐1块，肉末100克，蒜末姜末少许，另外就是韩式辣椒酱、生抽糖和少许的香油
步骤3/8 点击查看大图
准备少许去皮五花肉全部都切小块，锅里面少许的油放入五花肉和姜蒜末翻炒到肉变成透明色，将多余油脂逼出来。
步骤4/8 点击查看大图
接着根据个人口味放入1勺的6月香韩式辣椒酱（这种酱不会辣，但是色泽很有食欲，适合所有人吃）
步骤5/8 点击查看大图
接着把嫩豆腐切小块也一起加进。
步骤6/8 点击查看大图
接着加入适量的水，没过材料就可以，放入生抽、糖、胡椒粉一起焖煮几分钟后，用水淀粉薄薄地进行勾芡。
步骤7/8 点击查看大图
勾芡后汤汁特别下饭，然后几滴香油和香葱少许放入点缀，好吃又下饭的一道家常菜就出锅了。
最后一步点击查看大图
夏天，豆腐和它是绝配，焖5分钟出锅真香，汤汁都舔干净！

小贴士

记得装盘后，撒一些孜然粉和花椒粉是不可少的2种调味料，那会让你的菜品瞬间上了台面，孩子说就着这道菜，可以2碗米饭就下肚了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-23

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