奥尔良秘制烤鸡腿
烤的鸡腿肉更嫩更香,简单快手,大家可以试试~
37克
30克
83克
770
千卡
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步骤1/8
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鸡腿提前放30g腌料加水腌制6小时以上,用刀尖扎一下更入味,我是提前一天腌制好放冰箱冷藏备用。
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步骤2/8
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配菜切丁后拌入佐料,再加入剩余的5g奥尔良腌料
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步骤3/8
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拿出烤盘铺上锡纸,然后放上拌好佐料的配菜。
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步骤4/8
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铺好配菜后再放上鸡腿
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步骤5/8
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然后上面再盖上一张锡纸,烤箱200度预热5分钟,上下火烤30分钟后取下上面一张锡纸
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步骤6/8
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中途刷几次色拉油在鸡腿表面,色拉油里加一点点生抽,防止烤糊烤干,刷油后颜色很漂亮,油侵金黄色。然后再烤20分钟
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步骤7/8
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成品出炉,色香味俱全,第一次吃完孩子还想吃的。
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最后一步
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奥尔良腌料的颜色很红很漂亮,再加上中途刷油锁住了水份,所以又香又嫩,搭配着配菜吃很开胃下饭呢,喜欢的还可以配点红酒,美滋滋~趁热开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-03
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