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麻辣凉拌土豆丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个（800克）

、

辣椒粉 1汤匙

、

蒜末 2汤匙

、

葱花 1汤匙

、

熟白芝麻 1汤匙

、

热油 40克

、

生抽 3汤匙

、

陈醋 2汤匙

、

花椒油 1/2汤匙

、

白糖 1/2汤匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切丝
步骤2/9 点击查看大图
水里浸泡五分钟，泡掉淀粉
步骤3/9 点击查看大图
碗里码上辣椒、葱、蒜、芝麻，淋上热油
步骤4/9 点击查看大图
把调味料加入搅拌均匀备用
步骤5/9 点击查看大图
烧开水倒入土豆丝
步骤6/9 点击查看大图
熟后捞出放冷开水里浸泡一下，目的是更脆口
步骤7/9 点击查看大图
淋上酱汁
步骤8/9 点击查看大图
这个时候可以根据自己口味咸淡加一点盐
最后一步点击查看大图
装盘撒上葱花就好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-21

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