节气食养｜夏至 补心夏至汤

节气食养｜夏至 补心夏至汤

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若愫
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在古时候，重大节气到来之时，人们会特地熬制节气汤药来食用，以便顺利地度过节气交接的时节，尤其像夏至这种阴阳交接的大节气。这个时候，最重要的就是扶阳气。另外夏主心，养心安神也是夏季的一大养生重点。为了让营养更易于吸收，还需要去湿气。那么我们可以从最简单的一碗夏至汤开始，祛湿，养心，补肾。 今天介绍的这款补心夏至汤的食材中，核桃仁、芡实起到补肾固经的作用；桂圆和龙眼 可以养心安神；党参、红枣、生姜 ，补中益气；百合、无花果 ，润肺止咳；薏米，排毒祛湿。

补心夏至汤的用料

核桃仁 30克 芡实 20克
百合 10克 无花果 5个
薏米 10克 莲子 10克
龙眼肉 10克 党参 10克
大枣 7个 生姜 5片

补心夏至汤的做法

节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净；
节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解2

步骤2

大枣去核，莲子去掉莲心；
节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解3

步骤3

锅中入水；
节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解4

步骤4

放入食材；
节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解5

步骤5

放入食材；
节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解6

步骤6

放入食材；
节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解7

步骤7

放入食材；
节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解8

步骤8

放入所有食材后，炖煮1小时左右即可。
节气食养｜夏至 补心夏至汤的做法图解9

步骤9

成品。

补心夏至汤的烹饪技巧

这款汤的食材着实丰富，做法却很简单。煲出来的汤是一股又浓又香甜的谷气味，是脾胃很喜欢的味道。快来试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-20

©本菜谱的做法由 若愫 编写，未经授权不得转载

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