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姜仔炒肉的做法

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姜仔炒肉

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嫩姜上市了，超级好吃，不管是腌起来，泡姜，炒回锅肉都是绝绝子！参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

肉丝 250g

、

子姜 2根

、

青椒 3个

、

蒜 2瓣

、

郫县豆瓣 1勺

、

生抽 2勺

、

淀粉 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
收到来自豆果的豆瓣酱，满满三大瓶，爱了
步骤2/13 点击查看大图
三种口味很赞
步骤3/13 点击查看大图
不错的酱料噢
步骤4/13 点击查看大图
把瘦肉切片，用一点酱油和盐腌制，再加一点淀粉搅拌
步骤5/13 点击查看大图
嫩姜切片，青椒切块
步骤6/13 点击查看大图
把五花肉煮几分钟切片
步骤7/13 点击查看大图
热锅冷油，倒入瘦肉片翻炒变色再盛出来
步骤8/13 点击查看大图
锅里再加入切好的五花肉片翻炒出油，再加入一勺豆瓣酱，再加入姜片蒜苗青椒大蒜，加少盐，生抽酱油，再倒入瘦肉片一起炒起锅加点糖。
步骤9/13 点击查看大图
加的这个酱噢
步骤10/13 点击查看大图
满满的豆瓣酱
步骤11/13 点击查看大图
装盘，夏天来一盘开胃过饭不错！
步骤12/13 点击查看大图
第二顿更好吃
最后一步点击查看大图
晚餐大集合~希望你能学会噢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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