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无法抗拒的红烧肉

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地球上的飒飒姐

红烧肉应该是一道大多数人都无法抗拒的C位大菜了，浓油酱赤的色泽，鲜香浓郁的口感，一口下去满足感油然而生。 就连不怎么吃肉的我都忍不住吃了几块，简直是太香淳了，满嘴的肉香久久不能平息。 这次制作的红烧肉我选择了太太乐原味鲜特级生抽，有了这款0添加的特级生抽的加入，这道红烧肉吃起来更加的鲜美醇厚，滋味十足，真的是太好吃，太无法抗拒了。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
营养分析 查看详情

311克
49克
38克

2906
千卡

这道菜高热量,适量即可～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500克
、
生姜（煮肉） 15克
、
料酒（煮肉） 3勺
、
生姜（炖肉） 30克
、
香叶（炖肉） 2片
、
八角（炖肉） 2个
、
料酒（炖肉） 3勺
、
太太乐原味鲜（调味汁） 50克
、
太太乐鲍汁蚝油（调味汁） 20克
、
老抽（调味汁） 25克
、
冰糖（炒糖色） 25克
、
橄榄油（炒糖色） 15克
、
白醋（调味汁） 10克
烹饪步骤
小贴士

1 . 红烧肉色泽光亮好看不仅仅是因为加入了生抽和老抽，更重要的是我使用了糖色，加入糖色的肉质吃起来会更加的香甜软糯，而且颜色也更加诱人。 2 . 红烧肉一定要趁热吃才最好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-19

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