酱爆蛤蜊
豆瓣酱的酱香搭配蛤蜊的鲜美,这道酱爆蛤蜊绝对是夏天既下饭又下酒的好菜 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
16克
51克
25克
446
千卡
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步骤1/11
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准备好所需食材
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步骤2/11
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蛤蜊洗净后放入锅中不加水煮至开口
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步骤3/11
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大概1分钟左右,出锅备用
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步骤4/11
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调个料汁,一勺轻盐酱油,一勺蚝油,一勺淀粉加适量清水调匀
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步骤5/11
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锅中热油放去葱花炒香
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步骤6/11
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加入一勺欣和六月香豆瓣酱炒出红油
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步骤7/11
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放入蛤蜊翻炒
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步骤8/11
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倒入调好的料汁
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步骤9/11
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收汁后出锅
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步骤10/11
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开饭啦
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最后一步
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美味
因为豆瓣酱本身有咸味所以可以用轻盐酱油代替普通酱油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-19
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