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皮蛋拌豆腐

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皮蛋 4个

、

嫩豆腐 1小块

、

蒜泥 1勺

、

生抽 1勺

、

香醋 2勺

、

芝麻香油 2茶匙

、

葱花适量

、

杭椒 1个

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
夏季最爱的凉拌菜。
步骤2/9 点击查看大图
准备皮蛋4个，嫩豆腐一小块。
步骤3/9 点击查看大图
豆腐切小块。
步骤4/9 点击查看大图
每个皮蛋切4瓣，切好的豆腐码在盘子中间，皮蛋码在周围一圈。
步骤5/9 点击查看大图
香菜，小葱，蒜米，杭椒切末，放入碗里。
步骤6/9 点击查看大图
往碗里加生抽，醋，小鲜侣，白芝麻，芝麻油。
步骤7/9 点击查看大图
拌匀料汁。
步骤8/9 点击查看大图
把料汁淋在豆腐上。
最后一步点击查看大图
炎炎夏日来一份皮蛋拌豆腐，清凉解暑，营养美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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