是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

酱焖昂刺鱼

浏览 14.7万 · 收藏 4527

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一勺酱造就的美味！简单又粗暴，轻松上手零失败，做给家人和朋友一起吃吧！参与活动: #免费申领｜招牌菜秘诀即刻揭晓！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

昂刺鱼 3条

、

豆腐 1盒

、

姜 4片

、

六月鲜豆瓣酱 1.5勺

、

六月鲜韩式辣椒酱 1勺

、

水适量

、

香菜（可选） 2根

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鱼洗净，在鱼身上，正反面都划上两刀。
步骤2/11 点击查看大图
入油锅煎。
步骤3/11 点击查看大图
煎好鱼的锅，留底油，把姜片放入爆香。
步骤4/11 点击查看大图
再根据个人口味，放入六月鲜的豆瓣酱和辣椒酱，稍稍煸炒一下。
步骤5/11 点击查看大图
把煎好的鱼重新放回锅中。
步骤6/11 点击查看大图
倒入能盖没一半鱼身的水。
步骤7/11 点击查看大图
盖上锅盖焖煮。
步骤8/11 点击查看大图
煮开后，把切成块的豆腐放入（嫩豆腐、老豆腐都可以），盖上锅盖继续焖煮。
步骤9/11 点击查看大图
再次煮开后，关火，撒上些香菜段（不喜欢的也可以不撒）。
步骤10/11 点击查看大图
肉嫩汤鲜！
最后一步点击查看大图
OK！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

换个做法

酱焖昂刺鱼的相关分类

槐花饼槐花菠萝排骨香椿竹笋春笋更多

酱焖昂刺鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许