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大蒜还能做成蒜瓣酱，炒菜拌面来一勺，超级开胃~

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湘野红姐

在我们湖南，炒菜必离不开大蒜。通常而言，大蒜常被当作配料来吃。 但今天，我想教大家一个易储存、更特别的吃法，将剥皮大蒜切成蒜瓣，和盐、剁椒、豆豉一起拌匀，放进无油无水玻璃罐里，炒菜拌面来一勺，别提有多香，多开胃了~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蒜瓣 适量
、
苹果泥 适量
、
剁椒、盐、豆豉 适量（放了剁椒，盐就少放点）
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-17

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