仔姜爆鸡
夏季暑热,多数人食欲不振 ,老话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。今天我们就来吃仔姜,打开胃口,用葱伴侣辣椒酱成就的仔姜鸡更是辣中带鲜,鲜中有麻,美味,值的一试。 参与活动: #免费申领|招牌菜秘诀即刻揭晓!#
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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鸡肉切条,仔姜切小片,青红椒切小块,蒜切片,
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步骤3/14
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准备好的调料
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步骤4/14
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鸡肉加料酒
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步骤5/14
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加白胡椒
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步骤6/14
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少许盐抓拌均匀,码味去腥
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步骤7/14
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锅中加油,大火
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步骤8/14
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加入除了葱段以外的所有调料爆香
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步骤9/14
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一勺六月香葱伴侣豆瓣酱
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步骤10/14
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半勺六月香葱伴侣辣椒酱
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步骤11/14
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加入鸡条爆炒,待鸡肉炒熟断生后
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步骤12/14
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加入青红辣椒及仔姜炒熟后加入葱段,起锅时在加入少许盐(这步可以酌情处理,加与不加看自己的口味,因给鸡上底味去腥是时加了盐的)
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-17
#一勺葱伴侣,成就招牌美味#仔姜爆鸡的其他做法
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