菠菜早餐饼【宝宝辅食】
12个月以上 菠菜汁的加入,让小饼呈现出一种诱人的青绿色,我还加了胡萝卜细丝,混在里面,让色彩和造型都更加丰满。
24克
29克
157克
945
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·普通面粉200克菠菜汁120克 / 胡萝卜30克 / 酵母2克辅料:油、盐、清水120克
-
步骤2/12
点击查看大图
面粉平均分成两份,分别加入1克酵母,适量盐。盐的话是可加可不加的,主要根据宝宝的月龄来看。
-
步骤3/12
点击查看大图
分别加入120克菠菜汁和120克的清水,均匀搅拌成糊状。其实菠菜汁也可以换成等量的油菜汁或者是火龙果汁啥的,可以变换不一样的颜色。
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌好的白色面糊倒入菠菜面糊当中
-
步骤5/12
点击查看大图
静置发酵到2倍大。这次发酵的是面糊,和传统面团发酵不同,相较于馒头啥的软度要更好一些。
-
步骤6/12
点击查看大图
胡萝卜片切丝,如果不喜欢放胡萝卜的话也可以换成卷心菜丝什么的,看自己的喜好。
-
步骤7/12
点击查看大图
去掉保鲜膜。加入胡萝卜丝,搅拌。面糊不用搅拌到完全融合的程度,绿中带点白的样子很好看。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅中刷油
-
步骤9/12
点击查看大图
舀入面糊,整理成饼状。
-
步骤10/12
点击查看大图
开小火,烙到底部定型翻面,小饼做得不是很厚,还是很好熟的。如果是蒸熟的话,小饼口感更加类似于发糕。我个人感觉是烙的这一版更好吃,你们可以根据孩子喜欢的口味,尝试不同的制作方式。
-
步骤11/12
点击查看大图
煎到两面微黄,熟透取出。要看是否成熟,可以按压小饼,能够迅速的回弹的就证明已经熟了。
-
最后一步
点击查看大图
这小饼一次还能做不少,就算放几个小时,小饼都凉了,照样软软弹弹的。想图省事儿的,可以多做一些,密封保存好,不止早餐,这一天的主食也有了着落。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-16
菠菜早餐饼的其他做法
菠菜早餐饼的相关分类
菠菜早餐饼的相关推荐
-
烧汁脆皮豆腐
1254475人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
651121人看过 -
鸡蛋土司香蕉卷——宝宝辅食、营养早餐、甜蜜下午茶
669542人看过 -
果香早餐饼 宝宝辅食食谱
1416122人看过 -
土豆鲜虾饼【宝宝辅食】
494404人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
1933101人看过 -
早餐首选,几块钱一大锅,女儿超爱吃~宝宝辅食
423279人看过 -
白菜豆腐菜卷【宝宝辅食】
91607人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
410179人看过 -
红薯山药糕【宝宝辅食】
207959人看过 -
小米早餐饼【宝宝辅食】
112071人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105972人看过