酸豆角制作
浏览 1.5万 · 收藏 28
将做法保存到手机
这个季节豆角开始多了，种了一些吃不完，除了晒干豆角，再腌点酸豆角下稀饭也不错，简单的快乐！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆角折好洗净晾干，选嫩一点的。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧一锅水，放三大勺盐，煮5分钟，晾凉。（盐度和炒菜的味道差不多）
-
步骤3/4
点击查看大图
准备好密封罐，提前洗干净晾干，最后再开水烫一下或上气蒸一下杀菌。
-
最后一步
点击查看大图
豆角放进去，压紧一些，把放凉的盐水倒入，浸泡没过豆角，封后盖。放阴凉通风处28天后即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-16
换个做法
酸豆角制作的其他做法
酸豆角制作的相关分类
酸豆角制作的相关推荐
-
让四川人最巴适的狼牙土豆#我要上首页酸辣家常菜#
5157206人看过 -
快手版香菇墨鱼炖鸡
140306人看过 -
墨鱼炖鸡汤
212098人看过 -
泡椒凤爪
6317133人看过 -
自制火腿肠
616081人看过 -
美味辣椒酱
95774人看过 -
《高阶菜谱》煎烤羊排
511532人看过 -
【葡式蛋挞】——CO-960A热风炉烤箱出品
537212人看过 -
#秋天怎么吃#肉糜蒸芋头
201057人看过 -
让你多吃2个馒头的超好吃的辣椒酱
62128人看过 -
酸豆角
180336人看过 -
日食记 | 家庭版牙签牛肉
821435人看过
