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荔枝杨梅饮的做法

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荔枝杨梅饮

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初夏最在线的饮品，非这碗荔枝杨梅饮莫属。

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1小时以上 | 切墩(初级)

杨梅 500克

、

荔枝 12颗

、

冰糖 60克

、

清水 800毫升

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
杨梅用食盐浸泡半小时，这步绝不能省，我是用超声波洗菜仪清洗的，洗出很多白色的小虫子。
步骤2/6 点击查看大图
500克杨梅加60克冰糖，用一公升左右的水大火煮开转小火焖煮十分钟。
步骤3/6 点击查看大图
加入剥好的荔枝。
步骤4/6 点击查看大图
焖煮五分钟。
步骤5/6 点击查看大图
柠檬提前用盐搓洗表面，切片。关火，投入柠檬片，焖五分钟。凉透后转冰箱冷藏两个小时以上，即可饮用。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-16

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