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粽子薏米粥

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每日干啃粽子未免有些太单调，早餐怎么也得有点儿汤水滋润肠胃。干脆把粽子煮成粥，不免得到最后粽子啃得生厌却无计可施。 一个小米火腿粽，一个紫米原味粽，再抓一把薏米，看看紫米粽极是小巧，索性再加上一个。懒得去切割粽子，直接囫囵个地扔进锅里。煮到最后几分钟的时候，悄悄揭盖看了一眼，粽子基本上都散了架。只有一个紫米粽，也许是被捆得太过紧实，还保留了核心部分的一坨。顺手抓过一把勺，把这一小坨捣散。 电饭煲倒时鸣笛，揭盖一看，一锅清稀汤粥，没什么稠度，却并不介意。 喝着粽子粥，啃着粽子面包，偶尔再抓个粽子充饥。这或许将是这一段时间的常态。 参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
薏米 50克
、
火腿小米粽子 1个
、
紫米原味粽子 2个
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

粽子比较小，三个粽子大约不超过150克。 各材料比例可以随意调整。 粽子也可以捣碎后加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-14

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