蒜蓉豌豆尖
在南方吃过清炒豌豆尖，超爱那种清香的味道。今天买了一袋，择去老茎，搭配蒜蓉，上桌没多久就被吃完了。OK，下次再来。
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步骤1/7
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将豌豆尖的老茎摘去。大蒜拍蒜蓉。
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步骤2/7
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清洗干净。撒盐略泡10分钟。
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步骤3/7
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捞出，清洗干净，沥干。
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步骤4/7
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锅内放适量植物油，烧至六成热z
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步骤5/7
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放入豌豆尖，翻炒10秒。
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步骤6/7
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撒入盐，翻炒均匀。
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最后一步
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撒入蒜蓉，翻炒均匀即可关火，盛盘。
豌豆尖很容易熟，不要炒太久，炒时间过长就不好吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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