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炸菜角的做法

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炸菜角

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30~60分钟 | 配菜(中级)

葱 2根

、

韭菜 1把

、

豆腐 1块

、

粉条 1把

、

太太乐原味鲜适量

、

盐适量

、

香油 1勺

、

十三香 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一把韭菜洗干净，反复多洗几遍放一边控干水分备用
步骤2/12 点击查看大图
这个时候开始和面，用热水烫面
步骤3/12 点击查看大图
然后加少量面粉和光滑放一边备用
步骤4/12 点击查看大图
把控干的韭菜切碎
步骤5/12 点击查看大图
把香葱洗干净切碎
步骤6/12 点击查看大图
把豆腐切丁备用
步骤7/12 点击查看大图
把粉条放热水里泡至发软
步骤8/12 点击查看大图
粉条泡软后切碎
步骤9/12 点击查看大图
全部馅料倒在一起搅拌，加盐，十三香，香油，原味鲜。鸡精
步骤10/12 点击查看大图
包成比饺子大一点的饺子
步骤11/12 点击查看大图
热锅凉油，待油温升高。加菜角放进油锅开始炸
最后一步点击查看大图
出锅，装盘。皮薄馅大，比卖的好吃很多，喜欢就点击我右下角传学做试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-13

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