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菠菜培根炒蛋的做法

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菠菜培根炒蛋

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

菠菜 200克

、

蘑菇 30克

、

培根 3片

、

鸡蛋 2个

、

橄榄油 15克

、

酱油 5克

、

味啉 3克

、

无盐黄油 5克

、

粗磨黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把菠菜洗干净切5厘米长段，焯水备用培根切2厘米宽片，蘑菇洗干净，鸡蛋打散，备用
步骤2/4 点击查看大图
起锅加橄榄油，油热倒入鸡蛋，炒至半熟状态盛出备用
步骤3/4 点击查看大图
把培根，蘑菇，倒入锅里，把蘑菇炒软，再加入焯过水的菠菜一起翻炒，放酱油，味啉，黄油，炒匀，即可出锅
最后一步点击查看大图
撒粗磨黑胡椒碎～完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-12 · 台湾

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