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凉拌鸡腿肉

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夏天就爱凉拌菜，简单开胃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

香菜 3根

、

姜 5片

、

蒜 3瓣

、

小米辣 1个

、

辣椒酱 1勺

、

酱油 2勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把鸡腿焯水
步骤2/11 点击查看大图
再和姜片一起放入炖锅煮15分钟
步骤3/11 点击查看大图
香菜切碎
步骤4/11 点击查看大图
小米辣和蒜切碎
步骤5/11 点击查看大图
放入碗中，淋热油
步骤6/11 点击查看大图
再加酱油、辣椒酱、白糖
步骤7/11 点击查看大图
将煮好的鸡腿夹出晾凉，再撕成小块
步骤8/11 点击查看大图
放入酱汁碗中
步骤9/11 点击查看大图
加香菜
步骤10/11 点击查看大图
用手充分抓匀
最后一步点击查看大图
摆盘就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-11

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