面包好伴侣-日式色拉
面包这东西吧,我觉得还是尽量空口吃。 因为假如加点这种色拉,就很容易吃多!因为这俩货实在太搭,吃起来愉快得不行。
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步骤1/8
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冷水下锅煮土豆,煮到土豆软,可以压成土豆泥的地步。大概需要30分钟。顺便放三个鸡蛋下去,一起煮熟。鸡蛋不需要煮那么久,不然那个蛋黄的口感一塌糊涂。我一般5分钟就给它们捞起来了,免得煮过头。哪怕蛋黄有点点生,也好过太熟。
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步骤2/8
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鸡蛋切块。
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步骤3/8
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煮好的土豆泥压碎
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步骤4/8
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午餐肉切指甲大小,切丁其实也行。
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步骤5/8
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然后放点点油,在锅里炒一下,炒到有点焦黄。午餐肉其实是熟的,但是不炒的话,软软烂烂的,不如炒一下香。午餐肉我用荷美尔的清淡口味,其他口味都太咸,这个还凑合。
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步骤6/8
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加入适量色拉酱,加到搅拌起来不太干就可以了。然后放盐,黑胡椒,很少量的芥末酱(感觉芥末酱是日式的灵魂)
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步骤7/8
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然后加入炒好的午餐肉搅拌一下
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最后一步
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不管配上热乎乎的法棍,还是冷冰冰的吐司片,都是极好的。
假如使用的是香甜味的色拉酱,就不要放糖了。
原味色拉酱,最好放糖点,但也可以不放,请根据个人口味来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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