德式布丁挞
在家也能轻松制作,比一般德式布丁挞减少了17块方糖的用量 用爱乐甜零卡糖替代了普通的白砂糖和炼乳 刚出炉的布丁挞Duang Duang的,外酥里嫩的口感,奶香味十足。下午茶再加上一杯美式咖啡,享受甜品的同时也可以轻松无负担~
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步骤1/6
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准备好食材
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步骤2/6
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黄油提前室温软化然后加入零卡糖搅拌打发至糖完全和黄油融合
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步骤3/6
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240克的蛋液分别分成三次倒入混合物里均匀搅拌,每一次蛋液完全混合一起后再加入蛋液
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步骤4/6
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筛入低筋面粉,先拌匀再揉成挞皮面团,把挞皮均匀分成5份,放入纸杯里,让塔皮均匀分布紧贴杯壁
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步骤5/6
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制作蛋挞液,把淡奶油、两颗蛋黄和15克零卡糖混合,搅拌均匀后倒入纸杯中,约8分满
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最后一步
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烤箱预热180度,然后25分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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