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橄榄油原味牛排意面的做法

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橄榄油原味牛排意面

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下班有些晚，不想吃外面的，这算是比较方便的。都是原汁原味，属于清淡但不寡味的菜。开始没想着弄食谱，时间也很紧，这次牛排没煎好，摆盘也随意，拍照记录而已。我的盘子只加了一小块牛排，晚上太晚不敢多吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

西冷牛排 150g

、

玉米段 2

、

黑胡椒调料适量

、

橄榄油适量

、

番茄 1个

、

西兰花 1个

、

盐适量

、

意式香料适量

烹饪步骤

步骤1/7
准备两口锅，一锅烧水蒸玉米，一锅烧水煮意面。
步骤2/7
如果是已腌制牛排跳过这一步，如果是新鲜牛排，在牛排上抹盐，撒胡椒粉和少许意式香料，用勺子压一压入味，备用。
步骤3/7
蒸煮的时间准备西兰花焯水备用，番茄切片摆盘。
步骤4/7
煮好的意面捞出备用，蒸好的玉米切断摆盘（也可以是直接切玉米段蒸）。
步骤5/7
平底锅加橄榄油，稍微加热后放入煮好的意面和西兰花，加适量盐和意式香料拌匀之后盛盘。
步骤6/7
平底锅放适量橄榄油，稍微热油之后放入牛排，双面各煎2分钟。
最后一步
煎好的牛排摆盘即可。如果喜欢吃焗味的，可以放cheese在微波炉里转1—2分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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