汽水肉，好吃又营养，老少皆宜
汽水肉是小时候爸爸经常给我做的一道菜，滋味清爽鲜美，加上营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化，不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/11
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猪肉馅中加入姜末、生抽、白胡椒、蚝油
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肉馅需要朝一个方向搅拌，中途需要分多次加入水淀粉
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搅打好的肉馅放入盘中
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周围摆上一圈日本豆腐
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肉馅中间挖一个小洞
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蒸锅上汽以后上锅蒸5分钟
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步骤7/11
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打一个鸡蛋，加入1:1 的清水
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步骤8/11
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将蛋液倒入汽水肉中间
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盖上锅盖蒸8分钟
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步骤10/11
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出锅以后淋上酱油和香油
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最后一步
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最后撒上葱花就完成了
汽水肉想要口感嫩，打肉馅是关键哦，水量一定要加足，不然没有汽水喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-07
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