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凉皮

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Lucy靓妞

100g多用面粉100g木薯面粉300g凉白开水调匀备用，用8寸烤盘放一大汤勺量面糊摊平、锅里烧开水，隔水蒸熟，随后立即放入另一个放凉水锅里隔水冷却，然后取出切条。用少许生抽醋盐糖白芝麻辣椒面清水调匀，热油浇入调料后拌匀。调料浇至已切好的凉皮，就完成✅
食材清单 加入采购清单
木薯淀粉 100g
、
陈克明多用面粉 和木薯淀粉1:1
、
麻酱 2勺
、
香醋醋 2勺
、
生抽 1勺
、
香油 半勺
、
盐 适量
、
大蒜 适量
、
辣椒面 稍许
烹饪步骤
小贴士

以往我笔记里也有《凉皮》喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-06

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