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一包酱得两味，鸡翅烤鸡腿菇的做法

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一包酱得两味，鸡翅烤鸡腿菇

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日渐长，天渐热。夏季下厨最怕麻烦、最怕热，如何轻松快速搞定一桌菜？就要试试各种复合酱料。例如，韩国调味市场No.1品牌“大喜大”的烤肉酱系列，小小的一包，就能烤能焖能炒，满足全家味蕾。这次用的“新奥尔良味”烤肉酱烤鸡中翅，搭配肉肉的鸡腿菇，腌一腌、烤一烤，一包料搞定荤和素！参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 500g

、

鸡腿菇 2个（约450g）

、

青椒（可选） 1个

、

熟芝麻适量

、

料酒 2汤匙

、

食油 2汤匙

、

大喜大新奥尔良味烤肉酱 1包

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选用肉质滑嫩的鸡中翅，搭配新鲜的鸡腿菇。
步骤2/8 点击查看大图
将一斤鸡中翅清洗沥干，然后加入料酒、食油和一包'大喜大'新奥尔良味烤肉酱，拌匀后腌制4小时。
步骤3/8 点击查看大图
将鸡腿菇切成滚刀块，青椒去籽后切成小块。
步骤4/8 点击查看大图
取一烤盘，均匀码放鸡腿菇，然后铺上鸡中翅，以及青椒片，然后再把腌制的酱汁均匀浇在食材上。
步骤5/8 点击查看大图
烤箱210℃预热后，将烤盘放置中层，上下火210℃烤25分钟。
步骤6/8 点击查看大图
出炉后撒上炒熟的白芝麻即可。
步骤7/8 点击查看大图
鸡翅滑嫩入味。
最后一步点击查看大图
鸡腿菇也是香嫩多汁。

小贴士

1、鸡翅建议腌制4小时以上，才够入味。 2、同样的食材，相同的方法，还可用别款口味的烤肉酱制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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