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木耳炒肉的做法

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木耳炒肉

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每年的高考季，都是无数考生和家长最紧张的时候，考生全力备考，当家长也不轻松，对孩子的关照无微不至，“后勤”工作能做多好就做多好，尤其是在给孩子补充营养方面更费心，平时的厨艺毫无保留展现了出来还总怕孩子没吃好，今天来做一道木耳炒肉，营养丰富又美味，特别适合高考日常饮食！参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳适量

、

猪里脊肉 100克

、

青椒 1个

、

姜 2片

、

大蒜 3瓣

、

小葱 2根

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
木耳提前泡发。泡发好的木耳去头洗净。
步骤2/12 点击查看大图
猪里脊肉切丝。
步骤3/12 点击查看大图
一勺生抽和盐腌制5分钟左右入味。
步骤4/12 点击查看大图
姜切丝，蒜切片，葱切段，青椒切丝备用。
步骤5/12 点击查看大图
炒锅中倒入适量食用油，油温6－7成热把里脊肉炒变色。
步骤6/12 点击查看大图
再放入姜蒜葱炒出香味。
步骤7/12 点击查看大图
倒入木耳翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
待木耳炒熟后再放入青椒丝，翻炒片刻。
步骤9/12 点击查看大图
一勺盐。
步骤10/12 点击查看大图
一勺鸡精调味。
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘，营养又美味的木耳炒肉就好了。超级好吃呦~~~

小贴士

炒木耳时经常会蹦出来，用锅铲不断地翻炒它，这种情况就可以避免。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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