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一看就会的懒人菜！豆腐肉末酿香菇，营养满分

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品利厨房

“蒸”的工艺比起煎炸爆炒这些方式，更能体现出食材的原汁原味，并保持其自身营养，非常适合孕妈哦~ 这道香菇酿肉，吃起来口感鲜嫩，一口一个，肉香四溢，爱了爱了！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
品利特级初榨橄榄油 10ml
、
香菇 8朵
、
猪肉末 50克
、
豆腐 1盒
、
胡萝卜 半根
、
葱 少许
、
生抽/蚝油/淀粉/盐 1勺
、
老抽 半勺
烹饪步骤
小贴士

1、喜欢焦焦口感的可以在上锅蒸之前，肉面朝下煎至微焦黄，但注意别煎糊了。 2、在绞馅料的时候，倒几滴品利特级初榨橄榄油，有提味的作用，入口更鲜香! 3、猪肉糜不用搅拌太久，不然猪肉会变老，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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