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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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夏天感觉胃口不佳，想要清淡开胃爽口，就吃个鸡丝凉面吧~简单快手，鲜香可口，分分钟解决掉一碗~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面条 300克

、

鸡半只

、

黄瓜一根

、

胡萝卜半根

、

花生碎适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

醋 1勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
半边鸡煮熟，晾凉备用。鸡汤留着喝。胡萝卜、黄瓜刨丝，鸡肉扯丝，花生（没有可不放）切碎。
步骤2/5 点击查看大图
面条煮熟后过冷水降温。加适量食用油拌匀防粘。
步骤3/5 点击查看大图
根据个人口味调制酱汁。
步骤4/5 点击查看大图
也可将适量姜、蒜剁蓉后调制姜蒜水拌面增味。
最后一步点击查看大图
取适量面条淋上酱汁、姜蒜水，摆上配菜，拌匀，开吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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