解馋小吃

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沐沐娘亲
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想吃路边的小吃又怕不安全，自己在家做个解馋小吃，美味又健康

小吃的用料

土豆 2个 香肠 1根
孜然 1勺 孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺 烧烤料 1勺
白芝麻 1勺 盐 适量
食用油 适量

小吃的做法

解馋小吃的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净切块，洗掉淀粉，香肠切滚刀块。土豆焯水煮熟（用筷子一扎就透就可以），过凉沥干水分。
解馋小吃的做法图解2

步骤2

锅里倒油比平时炒菜多2~3 倍左右的油，油热下入土豆小火慢炸至金黄控油捞出，（时不时翻动几下以免炸糊）香肠下锅炸至金黄控油捞出，（注意溅油）
解馋小吃的做法图解3

步骤3

土豆和香肠炸至金黄就可以啦。
解馋小吃的做法图解4

步骤4

准备好孜然粒，孜然粉，辣椒面，白芝麻，烧烤料，盐，锅留底油，油热下准备好的料翻炒出香味，再下入土豆和香肠翻炒均匀，再撒少许盐，翻炒几下，就可以出锅了
解馋小吃的做法图解5

步骤5

这样一道解馋，又美味的小吃就完成啦！

小吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-02

©本菜谱的做法由 沐沐娘亲 编写，未经授权不得转载

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