麻婆豆腐
越来越多人喜欢吃重口味的食物,虽然我在减脂期,但是也是无辣不欢,中午也会吃点重口味的,不然一天嘴巴都没味道,就会馋晚饭,我基本晚饭不吃,中午吃了想吃的东西,晚上就能控制住不吃 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/13
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准备嫩豆腐一块,冲洗干净
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步骤2/13
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切成块,提前准备好,姜末,蒜末,小米椒花椒,忘记拍照了
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步骤3/13
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起锅烧油,油热后把花椒榨香
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步骤4/13
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加入葱段,姜末和蒜末小米椒
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步骤5/13
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加入一勺郫县豆瓣酱炒香
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步骤6/13
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加入适当清水
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步骤7/13
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把豆腐倒入锅中
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步骤8/13
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加入生抽,老抽一滴,蚝油,一点糖,盐味精都放入锅内
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步骤9/13
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水烧开后转中火烧一会
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步骤10/13
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淀粉适量,加入清水搅拌均匀
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步骤11/13
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水不多时加入水淀粉,烧开即可
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步骤12/13
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撒上葱花,我的葱段切大了,可以改成葱花
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最后一步
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出锅,装盘,真的不输饭店里的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
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