烤箱版烤鱼
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7克
16克
58克
295
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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30~60分钟
草鱼一条
大概一斤多
、
生姜
一大块
、
葱
一把
、
大蒜
一大个
、
生抽
两大勺
、
料酒
一勺
、
辣椒粉
一勺
、
胡椒粉
半勺
、
烧烤粉
一勺
、
蒜薹
一小把
、
洋葱
半个
、
血豆腐
一块
、
平菇
一小碗
、
土豆
一个
、
豆瓣酱
两大勺
、
火锅底料
一小块儿
、
盐
适量
、
糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
1.煎鱼:鱼提前清洗干净,料酒姜片提前腌制30分钟。起锅烧油,鱼两面煎至金黄沥油待用。
-
步骤2/8
2.准备配菜:所有配菜准备好,深烤盘垫厚锡纸,刷油,配菜铺满,煎好的鱼摆在配菜上。
-
步骤3/8
3.调汤汁:煎鱼的油,继续将干性材料放里面炸出香味,湿性材料全部入锅炸出红油,再加适量水煮沸,将汤汁浇在鱼身上。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-06-02
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