美味营养的凉拌杏鲍菇
一年一度的高考即将到来，考生一日三餐要做到荤素搭配，营养均衡！ 参与活动: #助力高考营养餐#
31克
7克
51克
451
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/13
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准备3根杏鲍菇洗净。
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步骤2/13
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将杏鲍菇撕成丝。
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步骤3/13
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准备少半拫胡萝卜、半根黄瓜和2棵香菜洗干净备用。
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步骤4/13
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胡萝卜切丝。
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步骤5/13
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锅中放水，水开放点盐，将胡萝卜快速焯水捞出，过凉控干备用。
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步骤6/13
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将杏鲍菇焯水捞出过凉控干备用。
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步骤7/13
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将黄瓜切丝，香菜切好备用。
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步骤8/13
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将蒜切沫备用。
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步骤9/13
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将所有的食材控干水份，杏鲍菇用手攥一下，否则控不干影响口感，全放在一个盆里，蒜沫放在菜上面。
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步骤10/13
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锅中放油，放10几粒花椒炸香，花椒捞出不要。
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步骤11/13
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将花椒油烧在蒜沫上。
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步骤12/13
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放入一勺醋、一勺生抽、一勺糖、适量的盐、一勺鸡精、一勺香油，戴上一次性手套抓拌均匀。
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最后一步
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放到盘里，低脂清爽美味而富有营养的凉拌杏鲍菇，尝一尝你就会爱上它！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-30
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