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巴斯克南瓜低脂蛋糕的做法

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巴斯克南瓜低脂蛋糕

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传统的巴斯克蛋糕百分之90都是奶油奶酪，一口吃下去满嘴的奶酪香气，满足感是够了，但是吃多了还是觉得有点负担。所以我就发明了这款低脂的巴斯克蛋糕，奶油奶酪占比也就只有百分之44，减少了一半多的用量，虽然如此，口感还是不能少的。于是我就用满足感强的板栗南瓜来补足，这样一来，不仅好吃还减少了一部分的摄入！ ✨重点是，真心敲击的好吃，制作起来敲击的简单。参与活动: #栗香好粉糯营养有食力#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

板栗南瓜去皮 450克

、

奶油奶酪 350克

、

白砂糖 150克

、

全蛋 4颗

、

鸡蛋黄 2颗

、

奶粉 20克

、

低筋面粉 40克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备就绪。
步骤2/10 点击查看大图
蒸好的南瓜用电动打蛋器搅打顺滑。
步骤3/10 点击查看大图
加入软化的奶油奶酪搅打均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入白砂糖和奶粉混合均匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入四颗全蛋和两颗蛋黄搅打均匀。
步骤6/10 点击查看大图
筛入低筋面粉混合到没有面粉颗粒就可以导入铺好油纸的模具中了。
步骤7/10 点击查看大图
烤箱预热220摄氏度。
步骤8/10 点击查看大图
放入预热好的烤箱内，中层烘烤40～45分钟。
步骤9/10 点击查看大图
烘烤好后取出放置常温后直接放入冰箱内冷藏3～4小时再取出来脱模切块食用。
最后一步点击查看大图
这样的午后真的不要太美好了。

小贴士

1 . 烤箱的烘烤时间要根据不同品牌的电烤箱进行调节！ 2 . 粉糯醇香的板栗南瓜最适合制作这道甜品了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-29

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