巧克力味古法蛋糕
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步骤1/6
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低筋面粉和可可粉加盐搅拌过筛
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步骤2/6
玉米油热一下,七十几度,加入面粉中搅拌
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步骤3/6
巧克力隔热水融化加入面粉糊中,再加入牛奶和蛋黄
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步骤4/6
蛋清加入白砂糖打发成奶油状
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步骤5/6
把三分之一蛋清打发后放入面糊中搅拌均匀,再将面糊倒入打发的蛋清中
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最后一步
烤箱预热160度十分钟,倒入模具,160度烤70分钟左右,冷却一段时间后再从烤箱中拿出,不容易塌陷
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发布于 2021-05-29
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