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清蒸茄子的做法

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清蒸茄子

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一道懒人菜，简单易做的菜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 3个小的

、

大蒜 4瓣

、

香葱 1根

、

生抽 2勺

、

油 4汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
3个茄子，洗干净切条状。
步骤2/8 点击查看大图
放入冷水冲洗一下。
步骤3/8 点击查看大图
香葱切葱花，蒜头切碎，我用的是切蒜器，几秒钟搞定蒜粒。
步骤4/8 点击查看大图
洗好的茄子放碟子里，和饭一起蒸，这样饭菜一起都熟了。
步骤5/8 点击查看大图
饭熟了，茄子也熟了，把茄子拿出来，把里面的水倒掉。
步骤6/8 点击查看大图
将葱蒜放在茄子表面，再倒两小勺酱油。
步骤7/8 点击查看大图
热锅倒油，热油后，将油倒在葱蒜表面，就好了。
最后一步点击查看大图
好了，香葱蒜香茄子，搞定了，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-28

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