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糯米船

浏览 12.0万 · 收藏 2809 · 学做 2

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高考的孩子饮食三餐要合理搭配，加餐来一款糯米小船也是不错的，满满的果仁，营养丰富。参与活动: #助力高考营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 20克

、

水怡 40克

、

淡奶油 20g

、

细砂糖 30克

、

盐 1克

、

混合坚果 180克

、

糯米船 30个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
喜欢的果仁提前准备好（我用的南瓜子、花生仁、黑芝麻、核桃）
步骤2/14 点击查看大图
黄油、淡奶油、白糖、水怡、盐放入不粘锅
步骤3/14 点击查看大图
大火烧开后转中火慢慢熬糖浆温度至119度
步骤4/14 点击查看大图
熬好的糖浆颜色稍微有点变深
步骤5/14 点击查看大图
加入提前准备好的干果关火
步骤6/14 点击查看大图
加入备好的干果
步骤7/14 点击查看大图
赶紧搅拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
糯米船提前摆到托盘里
步骤9/14 点击查看大图
熬好的果仁挖一小勺放到糯米船里，最多不超过8g，（太多了加热容易溢出来）
步骤10/14 点击查看大图
烤箱提前预热150度，烤20分钟
步骤11/14 点击查看大图
出炉
步骤12/14 点击查看大图
凉透后脆脆的糯米壳香甜的果仁
步骤13/14 点击查看大图
来个证件照
最后一步点击查看大图
友谊的小船荡起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-27

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