黑椒蒜子牛肉
这是一道非常精致可口的下饭菜。口味醇香，色泽红亮。味道虽好，可是每次做完这道灶台总是一片狼藉，油腻腻的样子。维达厨房湿巾解决了我这一大烦恼，边做边擦，灶台时刻保持整洁，让人心情舒畅，饭菜味道自然也更可口啦！ 参与活动: #免费申领|厨房有维达，洁净超省心#
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步骤1/12
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蒜头去皮待用；
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步骤2/12
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杏鲍菇洗净，切丁，待用；
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步骤3/12
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牛肉切丁后，用黑胡椒粉、生抽2勺、淀粉抓匀，腌制30分钟以上；
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步骤4/12
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热锅冷油，下蒜粒，小火煎至表面金黄后捞出；
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步骤5/12
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倒入牛肉，小火煎至两面变色；
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步骤6/12
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倒入杏鲍菇，大火翻炒均匀；
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步骤7/12
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倒入蒜粒和2勺生抽，大火翻炒均匀；
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步骤8/12
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倒入少量清水，小火焖煮5分钟；
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步骤9/12
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放入一株迷迭香，大火翻炒收汁；
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步骤10/12
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装盘后，用维达厨房湿巾擦干净盘子边缘，令菜品看起来更干净；
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步骤11/12
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维达厨房清洁卫生湿巾，强力去油污。简单一擦，炒锅干干净净；
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最后一步
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口味醇香的下饭利器，黑椒蒜子牛肉，完成啦～
蒜子煎过再下锅，可以让整道菜的蒜香味更浓郁，不要怕麻烦，不可省的哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-26
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